4種“胖肚子”的食物，一定要少吃！
作者：偵探調查
時間：2024-06-22 08:00
我們身邊有“啤酒肚”或“小肚腩”的人并不少，這種肥胖類型被稱為腹型肥胖，也叫中心型肥胖或內臟型肥胖。脂肪以心臟和腹部為中心過多堆積增加，使腹圍增大，而四肢相對于腹部并不會顯得胖。
“腹型肥胖”是導致心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝、癌癥等多種疾病的重要原因之一。要減內臟脂肪，這4類食物要少吃。
添加糖類食物
一項針對“添加糖”研究顯示，對3070名18—30歲總體上健康的人群，長達25年的隨訪顯示，添加糖攝入量超過50克/天者，內臟脂肪的體積，顯著高于添加糖攝入量低于50克/天者。
添加糖升血糖的速度快，人體細胞一時用不過來，部分血糖就會以脂肪的形式儲存起來。另外，甜飲料中往往含有大量果糖，它會促進肝臟合成甘油三酯，導致餐后高血脂，然后這個血脂隨后就會儲存為體脂。
精制米面
和添加糖一樣，精制米面做成的主食，比如白饅頭、白米飯升糖也快。有研究顯示吃升糖快的食物更容易堆積內臟脂肪，低血糖負荷組8周低熱量飲食的內臟脂肪體積減小了11%，而高血糖負荷組卻增加了1%。又考慮到精制米面攝入的膳食纖維和B族維生素也更少，所以精制米面也少吃吧，按照中國居民膳食指南的建議，讓全谷物和雜豆占到谷物的1/4～1/2吧。
飽和脂肪類食物
有研究顯示，過多的飽和脂肪酸會增加內臟脂肪的堆積。所以飽和脂肪酸吃多了不利于減肚子。富含飽和脂肪酸的食物主要有豬牛羊的肥肉、動物油、椰子油、棕櫚油，還有配料里添加了氫化植物油、植脂末、植物奶油的一些零食。
酒
喝酒很可能會增加內臟脂肪，喝得越多內臟脂肪越多。至于機制目前尚不明確，可能是酒精降低了瘦素水平，提高了皮質醇水平，這都跟內臟脂肪積累相關。 所以如果你沒喝酒的習慣就別喝，如果不得不喝，最好按照中國居民膳食指南的建議，每天酒精攝入別超過15克。
最后，可溶性膳食纖維、錳、鉀、鎂、維生素K、葉酸和泛酸，它們是蔬菜中富含的成分，與內臟脂肪呈負相關。所以想要減內臟脂肪，除了要控制添加糖、精米白面和酒精外，還要多吃蔬菜哦。